Degustazione speck e formaggio

Giovedì 27 luglio 2025 e giovedì 28 agosto 2025 dalle ore 11:00 alle 16:00, il Rifugio Burz ti invita a vivere un’esperienza di gusto tra i profumi e i sapori autentici delle Dolomiti.

In un’atmosfera rilassata, circondati da panorami mozzafiato, potrai gustare un tagliere ricco e curato, pensato per raccontare la tradizione dolomitica attraverso una selezione di speck e formaggi di alta qualità.

Protagonisti del piatto saranno tre eccellenze: lo Speck Alto Adige IGP, lo Speck di Sauris dal caratteristico profumo affumicato, e il Bauerspeck del maso, dal sapore deciso e genuino. A completare l’esperienza, cinque tipi di formaggio selezionati tra le migliori produzioni locali, ognuno con la propria personalità e intensità. Il tutto sarà accompagnato da una "alice di vino", un assaggio abbinato con cura per esaltare i sapori del tagliere.

Il costo dell’esperienza è di 25 euro a persona, e ti aspettiamo per un pranzo diverso dal solito, da gustare lentamente, in compagnia o in tranquillità, con lo sguardo perso tra le cime.

Prenotare è consigliato: i posti sono limitati e l’esperienza si preannuncia molto richiesta.

Salita in seggiovia non inclusa

Info: info@rifugioburz.it