Im kleinen Restaurant mit Ausblick auf den imposanten Sellastock wird in einem eleganten und privaten Ambiente italienische Küche vom Feinsten serviert. Gekonnt kombinierte Geschmackssorten, Aromen und Farben setzen die Tradition um in ein neues Erlebnis. Die Gerichte des Küchenchefs Ivan Matarese haben eine angenehm persönliche Note. Von der kleinen Terrasse des Bistros vom Viel dal Pan kann man hingegen den Gletscher der Marmolada bewundern. Auf der Speisekarte des Restaurants Viel dal Pan steht u.a. das Menü „...di nuovo suglisci in 38 minuti!” („Zurück auf den Skiern in nur 38 Minuten!”) zur Auswahl, das sich ausgezeichnet für die Skifahrer eignet, die ihrem Sport nichts abtun wollen, aber gleichzeitig nicht auf eine spezielle Einkehr verzichten möchten.Wer im Viel dal Pan à la carte speist, wird überrascht mit Gerichten wie Hirschtatar mit gerösteten Haselnüssen, körnigem Senf und Sorbet von grünen Äpfeln oder Bretonischen Hummer, Pastinakenpüree, Kaviar, Mais und Reduktion vom Blue Mountain Kaffee.
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Das Restaurant Viel dal Pan

Abendessen im Gourmet Restaurant Viel dal Pan:

14.02.2019 Valentinsnacht im Sternenmeer - Info & Preise 

Info und Reservierung: